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이제 동물원은 야생을 구경하는 곳이 아니라, 동물과 사람의 관계를 되돌아보는 장소로 변화하고 있습니다. 한때 철창 속에 갇힌 동물을 바라보는 시선에서, 이제는 그들의 눈으로 세상을 이해하려는 시도로 이어지고 있습니다. 이러한 흐름 속에서, 아시아의 대표적인 동물원인 싱가포르의 만다이 야생동물 보호구역과 한국의 에버랜드 주토피아는 각기 다른 방식으로 인간과 동물 사이에 다리를 놓고 있습니다.  1. 싱가포르, 만다이 보호구역1973년 개장한 싱가포르 동물원은 동남아시아의 열대우림 환경을 반영한 새로운 형태의 동물원이었습니다. 이후 1994년 세계 최초의 야간 전용 사파리 '나이트 사파리'가 문을 열었고, 2012년 '리버원더스', 2023년 '버드 파라다이스'까지 더해지면서 '만다이 야생동물 보호구역(Ma..

무더운 여름이 성큼 다가오고 있습니다. 더위에 지친 몸과 마음을 시원하게 달래줄 간식 중, 단연 손꼽히는 것이 바로 '빙수'입니다. 얼음을 곱게 갈아 다양한 재료를 더한 이 디저트는 단순한 간식을 넘어, 각국의 역사와 문화를 담고 있는 흥미로운 음식이기도 합니다.오늘은 싱가포르의 대표 여름 디저트인 아이스 카창과 챈돌, 그리고 한국의 팥빙수를 소개 드리며, 이들 음식이 어떤 배경에서 태어나고 발전했는지, 또 각각의 개성을 어떻게 지니고 있는지 살펴보고자 합니다.  1. 싱가포르, 아이스 카창 (Ice Kacang)아이스 카창은 싱가포르를 비롯한 말레이시아, 브루나이 등 동남아시아에서 널리 즐겨지는 전통 빙수 디저트입니다. '카창(Kacang)'은 말레이어로 '콩'을 의미하며, 과거에는 단순히 삶은 콩(또..